Et si vous contribuiez au rayonnement d’une université classée dans le top10 des universités françaises ?
L’Université de Lorraine forme plus de 62 000 étudiants implantés sur des campus répartis sur 2 métropoles ainsi que 10 villes et agglomérations de son territoire. 7 000 personnels œuvrent à la réussite de ses missions dont 4000 personnels d’enseignement et de recherche, au sein de 60 unités de recherche structurées et reconnues, fonctionnant au travers d’un partenariat fort avec les grands organismes de recherche (CNRS, Inserm, INRAE, Inria).
L’Université de Lorraine place ainsi toute son énergie au service de la production et du partage des connaissances en s’appuyant sur une dynamique de recherche intensive, aussi bien fondamentale qu’appliquée.
En phase, avec les enjeux et défis sociétaux, l’université accompagne chacun dans la réalisation de ses projets. Riche de la diversité de ses métiers et de ses parcours professionnels, l’Université de Lorraine vous offrira des possibilités de développement professionnel tout en veillant à votre qualité de vie au travail.
Au sein de l’Université de Lorraine nous partageons ensemble des valeurs communes que sont la Responsabilité, l’Universalité, la Créativité, la Réflexivité et la Solidarité, que nous plaçons sous une bannière commune : « faire dialoguer les savoirs, c’est innover ».
Au sein du service restauration de l'INSPÉ (Institut National Supérieur du Professorat et de l’Éducation), vous effectuerez des tâches liées à cuisine :
Participer à la réalisation des recettes et aux livraisons de prestations café/traiteur :
- Participer à la réalisation des préparations froides ou plats chauds
- Mettre en place la chaîne de distribution des produits (liaison froide et liaison chaude).
- Assurer la livraison des prestations traiteur avec un véhicule utilitaire et en assurer l’installation et le service (charger et décharger le véhicule de livraison : charges d’environ 15-20 kgs
Assurer la plonge et l'entretien général de la cuisine :
-Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service
-Nettoyer, désinfecter les locaux suivant le plan de nettoyage.
-Nettoyer, désinfecter les chambres froides suivant le protocole.
-Assurer la désinfection pluriquotidienne des points contact
-Assurer l’entretien des tables, du matériel et des surfaces.
Vous avez connaissance des techniques culinaires et des gammes de produits, des règles d'hygiène alimentaire (PMS, HACCP)
Doté.e de qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe, vous êtes à l'aise pour accueillir les usagers.
Vous êtes en capacité de prendre en compte les consignes et vous adapter aux imprévus.
Vous êtes titulaire du permis B.
Il s'agit d'un CDD du 1er juin 2026 au 31 août 2027, renouvelable.
Les candidatures sont attendues pour le 24 avril au plus tard.